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海带结肉丝汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪里脊肉50g
- 海带结50g
- 嫩豆腐半块
- 盐1茶匙（5g）
- 淀粉1茶匙（5g）
- 葱
- 姜各1茶匙（5g）
- 香油1茶匙（5ml）
- 高汤1碗（250ml）
海带结肉丝汤的做法步骤
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步骤 1：
把海带结泡软，沥干水分；嫩豆腐切丁；葱洗净，切末；姜洗净去皮，切丝备用。
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步骤 2：
猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。
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步骤 3：
汤锅中倒入高汤煮开，放入海带结、豆腐及姜丝煮滚，加入猪肉丝以及盐煮熟熄火，淋入香油，撒上葱末，即可盛出。
经常吃一些含有很多矿物质和碘的海藻类产品，对身体很好。
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