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捞汁钵钵鸡套餐收藏
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所需食材
- 老冰糖 3斤（这是10斤的配方）
- 白醋 1瓶半（这是10斤的量）
- 盐 少许
- 清水 2斤
- 藕 1节
- 粉嫩生姜10 10斤
- 牛百叶 50克
- 笋尖 50克
- 西蓝花 50克
- 粉丝 1把
- 木耳 50克
- 鱿鱼 1条
- 海带结 50克
- 虾仁 50克
- 莴苣 50克
捞汁钵钵鸡套餐的做法步骤
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步骤 1：
所有材料洗干净备用
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步骤 2：
静置10分钟左右
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步骤 3：
热水下锅 所有食材绰水10分钟左右
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步骤 4：
捞出后 用竹签穿起来
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步骤 5：
调一个捞汁酱 红油 芝麻 糖 捞汁
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步骤 6：
所有食材浸泡1个小时 放冰箱里口感更好
