菌菇牛肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金针菇去根洗净，牛肉无需解冻。冷水加入大蒜、牛肉，水微开时加入虫草花和金针菇。小火煮大约5分钟。

• 步骤 2：

  

  加入海带结、虫草花。北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然，两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材。所以价格不贵，大家都吃的起哈～

• 步骤 3：

  

  加入金针菇。

• 步骤 4：

  

  加入枸杞。枸杞不能煮时间太长，最后放即可。

• 步骤 5：

  

  关火即可。

• 步骤 6：

  

  加入一勺豆瓣酱调味。

• 步骤 7：

  

  根据自己的口味调整多少。

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀，色香味俱全。

• 步骤 9：

  

  营养还很丰富。简单易做。

• 步骤 10：

  

  牛肉先不能吃，牛肉需要煮大约40分钟，我们煮的时常主要是喝汤，牛肉下次继续一起煮。可以喝一天 ，最后吃牛肉。

• 步骤 11：

  

  搭配的其他食材，供参考。生菜、羽衣甘蓝、紫甘蓝、麦片。