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苹果酱收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 小苹果 3个
- 新鲜柠檬汁 20ml
- 白糖或者蜂蜜 适量
苹果酱的做法步骤
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步骤 1：
小苹果削皮后切成滚刀块，放白糖稍微腌制一会，大概半小时样子 柠檬挤出汁备用 腌制完成后将苹果白糖柠檬汁放入料理机打碎 放入微波炉不加盖高火加热四分钟，因为之前打碎时候加了点水，保护搅拌机 所以高火加热后拿出搅拌均匀再中高火加热三分钟 这个时候可以尝一下口感 喜欢稠一点的朋友可以放入小牛奶锅大火收一下，大概三十秒左右 然后就装进容器，晾凉后加盖冷藏备用就好啦
前一阵买的野生小苹果，超级甜，但是吃的很慢，最后几个有点皱了，水分流失，舍不得扔掉，就做了苹果酱，sweety love
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