温情炒馒头——剩馒头巧变身2的做法步骤

• 步骤 1：

  将剩馒头掰成小块；木耳、西红柿切小块；

• 步骤 2：

  将不粘锅加热，暂时不放油，将馒头块倒入锅中用小火烘干，直到馒头块外皮微黄酥脆，盛出备用；

• 步骤 3：

  鸡蛋打散，炒熟，盛出；

• 步骤 4：

  锅里加油，放入木耳翻炒，加西红柿和少许水煮1分钟，加盐和馒头块翻炒均匀即可出锅，撒上葱花。