微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
烤鸡收藏
浏览 189284
收藏 211
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡 一只
- 姜片 适量
- 蜂蜜 适量
- 八角 适量
- 老抽 一勺
- 耗油 一勺
- 糖 一勺
- 盐 适量
烤鸡的做法步骤
-
步骤 1：
所有材料拌匀放入一个够装进鸡的容器
-
步骤 2：
用牙签在鸡身上插恩多小孔，放入料盆中，用手稍加按摩入味，腹內也要沾满汁，然后用保鲜膜封口放入冰箱冷藏一天。中间不定时翻面
-
步骤 3：
拿出腌好的鸡叉到烤杈上200度循环烤五十分钟，时间视鸡的大小可延长或缩短
-
步骤 4：
五十分钟后关火在鸡身周围涂一层蜂蜜，继续烤八到十分钟，再涂一层蜜
-
步骤 5：
五分钟后关火，取出装盘。香喷喷，尤其是皮，美味！
小贴士
腌制要多翻几次面，以够入味
