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步骤 1:
先把蒜蓉、姜丝、葱、猪肉切好,备用。
步骤 2:
年糕先放热水煮一煮,过一下水捞起来,备用。
步骤 3:
等锅热了后,下油,然后把蒜蓉、姜丝放下炒出味,就放猪肉,炒熟了后,把年糕一起放下炒,要不停的翻动一下,然后就放沪式甜酱番茄酱,加点清水,等到差不多的时候,就放葱,盐和糖调味,关火把它放上盘。
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