鲜嫩多汁，超级好吃的照烧猪肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备好所需要的食材并清洗干净

• 步骤 2：

  

  胡萝卜去皮切末，洋葱，香菇，葱姜切碎备用

• 步骤 3：

  

  猪肉剁成你肉泥，加入姜末，半大勺料酒， 1小勺黑胡椒粉，半大勺老抽酱油，半大勺白糖，2小勺食盐，1大勺淀粉，混合均匀后顺着一个方向搅拌上劲

• 步骤 4：

  

  调一个酱汁：碗中加入1大勺料酒和2大勺酱油

• 步骤 5：

  

  1大勺蚝油，半大勺老抽酱油 再加入1大勺蜂蜜，1大勺淀粉，混合小半碗清水调匀备用

• 步骤 6：

  

  调好的猪肉馅分成50克一份，压成饼状，锅中加入适量底油，放入猪肉饼，中小火煎制两面金黄成熟，放入蒜末炒香

• 步骤 7：

  

  倒入调好的照烧汁，小心翻动到汤汁浓稠裹满肉饼即可，出锅装饰上海苔，再撒少许芝麻装饰

• 步骤 8：

  

  成品图01