客家酿豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  豆腐挖一个洞

• 步骤 3：

  

  挖出来的豆腐和肉馅混合，肉馅里加入了盐、酱油、大蒜粉、淀粉​和香葱，拌均匀

• 步骤 4：

  

  豆腐开口处抹上干淀粉，酿入肉馅

• 步骤 5：

  

  热锅放油

• 步骤 6：

  

  肉馅那一面先下锅

• 步骤 7：

  

  两面煎至金黄，淋入一勺酱油，倒入水淀粉，煮一会即可起锅

• 步骤 8：

  

  完成