大黄是地道的北方人，并且是一头很好喂养的。但是不知道为啥会喜欢吃烤麸，要知道在我们家乡是没有这道菜的。不过，既然人家爱吃，咱就只好……。去麦德龙逛的时候，发现有卖的，巨大巨大巨大一包，哈哈，扛回家，让大黄吃个美！
其实我自己都不知道烤麸怎么做，反正网上的达人多的要命，只要有原料，咱不怕。这不，一搜，就搜出来。一做，味道还真不错。强烈推荐！
烤麸北京海淀公园旁边的麦德龙有售，有巨大包和小包!
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烤麸，烤麸，家常版烤麸。收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 原料：
- 烤麸适量
- 干香菇4-5朵
- 黑木耳5朵
- 黄花菜一小把
- 花生米20粒左右
- 大葱一小段
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 老抽
- 白糖适量。
烤麸，烤麸，家常版烤麸。的做法步骤
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步骤 1：
烤麸、香菇、木耳、黄花菜凉水中分开浸泡半天左右；
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步骤 2：
泡好后将烤麸和花生米在开水中略煮，捞出，烤麸切成适当小块备用；
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步骤 3：
其他原料洗干净，木耳撕成小朵，香菇十字形切开，黄花菜切成两段；
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步骤 4：
锅中烧热油，油稍微多一些。放入葱，炒出香味后，下烤麸和其他原料，翻炒后加如鸡精、生抽、老抽和盐，最后调入白糖，炒熟后出锅即可。糖要多一些！
