玉米面发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将玉米面，面粉放入盆中加入少许的发酵母，用温水和成面团，醒发20分钟。

• 步骤 2：

  面团醒发后，将洗干净的葡萄干放入揉均，装入垫了纱布的蒸锅中，再醒发10分钟，用旺火沸水蒸15分钟。

• 步骤 3：

  出锅后翻于案板上晾凉，然后再切成菱形块即成。