香菇鸡肉煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  干香菇用热水泡发备用

• 步骤 2：

  用配备的量杯量好2杯大米

• 步骤 3：

  大米用清水洗净

• 步骤 4：

  洗好的大米放入4.0铁釜电饭煲内胆中，加入2刻度线位置的水

• 步骤 5：

  鸡腿2个洗净

• 步骤 6：

  上海青3小棵

• 步骤 7：

  鸡腿洗净去骨，切成小丁备用

• 步骤 8：

  上海青洗净，切成小段

• 步骤 9：

  胡萝卜去皮，切成丁；泡发的香菇洗净切成小块即可

• 步骤 10：

  将辅料中的酱油、蚝油、料酒、盐、白糖和黑胡椒粉混成调匀

• 步骤 11：

  将步骤10中调好的酱料倒入切丁的鸡腿肉中，搅拌均匀腌制片刻，使其入味

• 步骤 12：

  锅洗净，倒入少许油烧热，将腌好的鸡腿肉倒入油锅中，翻炒一下

• 步骤 13：

  待鸡腿肉翻炒变色后，倒入胡萝卜丁和香菇，继续翻炒一下

• 步骤 14：

  大概翻炒两分钟左右即可

• 步骤 15：

  炒好的鸡腿肉倒入洗好米的铁釜内胆中

• 步骤 16：

  放入切好的上海青

• 步骤 17：

  盖上锅盖，插上电源，锅盖面板各功能指示灯亮起

• 步骤 18：

  选择煲仔饭、短粒米，点击“开始”，电饭煲开始运转，并显示“炊煮中”，待电饭煲发出“滴滴滴”响声时，即表示已煮好

• 步骤 19：

  拔掉电源，打开锅盖时注意避免热气上涌而被烫伤

• 步骤 20：

  煮好的样子，香喷喷滴~嘻嘻(*^__^*) ……（不过我青菜放早了，应该准备煮好的前几分钟再放更好）

• 步骤 21：

  煮好的煲仔饭用饭勺拌匀，已经早早闻到香味了，哈哈~~~

• 步骤 22：

  翻一下锅底，有非常赞的锅巴哦，真的超级香的，此刻我已经忍不住流口水了，而且可以看到，锅底一点都不粘！！！超赞！

• 步骤 23：

  盛上一碗开始享用啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦

• 步骤 24：

  成品图

• 步骤 25：

  成品图

• 步骤 26：

  成品图