过年吃鸡鸭鱼肉的寓意，人们都希望生活能够变得更美好，于是就把这些心愿都融入到各种生活中常见的食物上，赋予它们不一样的寓意！归根结底，过年吃鸡鸭鱼肉都是为了图个好兆头，期待新的一年财源滚滚，心想事成！
吉祥如意金汤花胶鸡，在春节的时候，第一顿饭就要喝鸡汤，寓意着清泰平安，平日里干力气活的人还要吃鸡爪，年轻人要吃鸡翅，希望以后展翅高飞，当家人要吃鸡骨头，希望以后能够出人头地，吃鸡肉里面的传统文化十分的丰富，也很有意思。