核桃仁形似人的大脑,自古就有吃核桃补脑子之说,核桃具有补肾益智之功,配以滋补肝肾的枸杞、葡萄干等,突出补益气血、强肾益智之功效,是恢复脑力的首选之品
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步骤 1:
将核桃仁、杏仁前一天泡水,第二天剥去外皮备用。木瓜去皮去籽切成小块。小枣洗净隔水蒸10分钟。
步骤 2:
核桃仁放入搅拌机里,加入一点水将核桃仁打成浆,倒入煮锅中。
步骤 3:
核桃浆里加入800ml水,放入杏仁、小枣、枸杞小火煮20分钟,中间需不断搅动。再加入葡萄干和木瓜块,小火再煮10分钟就可以吃了。