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土豆丁炒鸡爪收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 鸡爪 七八只
- 土豆 一个
- 大蒜 一片
- 美味鲜酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
土豆丁炒鸡爪的做法步骤
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步骤 1：
鸡爪七八只。洗干净。剪掉指甲。对半切开。
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步骤 2：
蒜片切好留用
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步骤 3：
土豆切成丁留用
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步骤 4：
锅烧热。倒入少许油。油热后放入蒜片和鸡爪。至鸡爪有点焦黄放入土豆丁。翻炒一会儿。倒入适量酱油。醋。白糖。料酒和开水。关至小伙慢慢煮。10分钟左右便可出锅。
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步骤 5：
不要煮的太烂。太烂鸡爪没嚼劲。葱没了。卖相差了点。
小贴士
鸡爪对半切开。不用先煮过。直接下油锅。
我喜欢吃肉。是个不折不扣的食肉动物。每餐必须有肉。哈哈
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