美味虾燕的做法步骤

• 步骤 1：

  此虾名长毛虾，其他虾也行。

• 步骤 2：

  拨壳去虾线，留尾巴。撒上一点盐稍腌制几分钟。

• 步骤 3：

  把地瓜粉撒在砧板上，用肉锤轻轻左右翻打，注意力道，让虾均匀裹上地瓜粉。

• 步骤 4：

  锤到一只虾的两倍大就行了，这就成了虾燕半成品。

• 步骤 5：

  锅里加水烧开，放入锤好的虾，等水再次烧开沸腾就可捞出虾燕。

• 步骤 6：

  一盘颜色鲜艳，肉质滑嫩的虾燕就出锅了。是不是看起来很好吃？

• 步骤 7：

  虾燕成品很好煮，清炒煮汤都很好吃，可以随意加些自己喜欢的配菜，我就加些黑木耳煮汤，营养美味。

• 步骤 8：

  我喜欢吃虾燕酸辣汤，汤里放酸辣和白胡椒粉。太美味了