金沙虾仁玉子豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、虾仁去壳去虾线。

• 步骤 2：

  

  2、玉子豆腐切块。

• 步骤 3：

  

  3、咸蛋黄蒸熟压碎。

• 步骤 4：

  

  4、热锅放油，将玉子豆腐煎至两面金黄，出锅。

• 步骤 5：

  

  5、将虾仁放入锅中，加盐，煎香出锅。

• 步骤 6：

  

  6、锅内倒入少量油，放咸蛋黄碎翻炒出油。

• 步骤 7：

  

  7、再加入虾仁、豆腐，翻炒均匀即可上碟。