米酒黄油焗大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  基本食材合集，胡萝卜没入镜

• 步骤 2：

  

  大虾清洗干净。剪去虾枪虾须，挑去虾线， 用味好美海鲜专用调味料和淀粉抓匀腌制十分钟。

• 步骤 3：

  

  用胡萝卜和生菜做一颗圣诞树装饰。胡萝卜半根做桩，生菜剪出裙边，围着胡萝卜从下往上一层一层裹起来，牙签固定。

• 步骤 4：

  

  圣诞树成品图，生菜叶上点缀番茄酱和黄芥末，插上胡萝卜小星星摆在盘中，增加仪式感～

• 步骤 5：

  

  黑胡椒，白胡椒，盐，糖，蚝油，生抽，米酒，调成一碗调料搅匀备用。

• 步骤 6：

  

  不粘锅喷油，把腌好的大虾两面煎至变色。

• 步骤 7：

  

  重新放油烧热，放入蒜瓣和洋葱粒炒出香味。

• 步骤 8：

  

  放入大虾，倒入调料搅匀。

• 步骤 9：

  

  再倒入黄油，盖上锅盖焖两分钟。

• 步骤 10：

  

  大火收汁即可，根据个人口味可以放少量食盐调味～

• 步骤 11：

  

  成品图。摆盘即可～