无水薄荷蒜蓉焗虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好所需食材。

• 步骤 2：

  

  先将大虾剪去虾头虾须，背部剪开挑出下线，清洗干净后备用。

• 步骤 3：

  

  加葱姜和料酒腌制半小时。

• 步骤 4：

  

  大蒜和薄荷叶清洗干净后分别切成末。

• 步骤 5：

  

  锅烧热后放入黄油。

• 步骤 6：

  

  黄油融化后，将葱姜挑出，用筷子把大虾一个个夹进锅里，不要有水滴进去。

• 步骤 7：

  

  撒上蒜末和薄荷，面上再均匀的撒上一小勺盐。

• 步骤 8：

  

  盖上盖子，中小火焗3分钟即可。

• 步骤 9：

  

  焗好后用筷子搅拌一下，使大虾更好的入味。等锅底水份稍微收干就可以关火了。

• 步骤 10：

  

  出锅装盘，放上薄荷叶装饰。蒜香加薄荷香会带给你惊艳的味道哦！

• 步骤 11：

  

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