羊肉烧土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉切小块泡水3个小时

• 步骤 2：

  下锅焯一下

• 步骤 3：

  锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻

• 步骤 4：

  加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.

• 步骤 5：

  土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟

• 步骤 6：

  将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中

• 步骤 7：

  再倒入炸好的土豆

• 步骤 8：

  再少烧片刻汤汁收好即好.