苦瓜酿肉汤

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

苦瓜酿肉汤收藏

浏览 78915 收藏 56 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 苦瓜1根
  • 猪瘦肉馅100g
  • 干贝2粒
  • 黄酒50ml
  • 干黄豆50g
  • 胡萝卜1根
  • 干香菇3朵
  • 冬菜50g
  • 蛋清1只
  • 白胡椒粉
  • 盐各3g
  • 蘑菇精(或鸡精)1茶匙(5g)
  • 芝麻香油1茶匙(5ml)
  • 干淀粉1汤匙(15g)