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步骤 1:
鱼3斤有点大,麻辣鱼佐料。
步骤 2:
姜,料酒腌制后,纸吸干水分。
步骤 3:
油炸7成熟。
步骤 4:
配菜,想吃嘛配嘛。
步骤 5:
菜花,芹菜,胡萝卜,红萝卜不好熟的菜过水,想吃嘛菜用嘛菜,就是随心,颜色鲜艳。
步骤 6:
最底下放藕,胡萝卜菜花,生菜不用放了容易烤没有,芹菜,我放了豆芽,黑木耳。油锅姜炝锅后到入麻辣酱佐料炒出香味,油可多放,加水加香菇煮开到到鱼身淋好。
步骤 7:
230℃烤25分钟,出锅放炒熟的花生米,放香菜。