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肉松戚风_咸口的也好吃收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
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肉松戚风_咸口的也好吃的做法步骤
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小贴士
6寸蛋糕的材料~150度 50分钟~ 肉松放个3克就行了应该~放之前把它弄得碎一点~ 最开始要提前把低粉要从15——20cm的地方过筛一到两次，以带入更多的空气~ 蛋黄糊一定要乳化~ 把做好的蛋黄糊放在冰箱冷冻！是冷冻！不是冷藏！蛋黄糊越稠与蛋白混合的时候越不容易消泡~ 如有不足。。。请多多指教！！！~~~
戚风真是所有人都爱的东西~ 但是咸口的戚风你吃过么？我这也是第一次做第一次吃。。。~味道超级好吃！！！照片上蛋糕里星星点点的东西就是肉松啦~~但是第一次做肉松放多了。。所以蛋糕没有发到理想的程度。。下次继续磕~先把方子放上来造福于人~这个方子是我自己配的。。有什么缺点请大家多多指教。。。 以下是6寸蛋糕的材料~150度 50分钟~
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