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步骤 1:
过程:
步骤 2:
把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块。
步骤 3:
把里脊肉洗净,切成薄薄的小片,用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右。
步骤 4:
坐锅热油,等油温8成热时,滑入肉丝,迅速的拨散,炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻,直到洋葱炒出香味,加入一点点盐就可以起锅了。
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