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步骤 1:
虾剪去须爪,开背,拍扁,用生抽、料酒腌上;
步骤 2:
蒜、姜、豆豉、干辣椒切碎,起油锅炒香;
步骤 3:
虾放在微波炉容器上,均匀地铺上做法2,覆上保鲜膜,放进“美的”微波炉,高火加热5分钟即可。
步骤 4:
取出撒上葱花,烧热一勺油,浇上。
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