豉香苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  苦瓜对半切开，去除内囊，清洗干净后切片

• 步骤 2：

  青红椒切块，蒜头去皮洗净，豆豉准备好

• 步骤 3：

  

  多功能锅通电，下玉米油烧热放入蒜头和豆豉爆香

• 步骤 4：

  

  加入青红椒炒1分钟

• 步骤 5：

  

  再倒入苦瓜爆炒1分钟

• 步骤 6：

  

  加入少许水，闷煮至熟

• 步骤 7：

  

  最后加入盐

• 步骤 8：

  

  加入少许的白糖提味

• 步骤 9：

  

  成品图