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步骤 1:
步骤: 1.黄油室温软化,加糖粉打发。 2.分次加入蛋液,每一次都要搅拌均匀后在加入下一次。 3.搅拌好的黄油里,加入2滴香草精油。
步骤 2:
4.低粉、高粉、奶粉混合过筛,加入黄油搅拌均匀,所有粉类湿润即可,不要过度搅拌,以免出筋 5.揉成面团,擀成约3mm厚的面皮,用模具压出造型(一定要注意饼皮的厚度哦) 如图,简单得连小朋友都可以自己操作,很好的亲子机会哦!
步骤 3:
烤制时间:180度 10分钟
温馨提示:
烤制饼干,一定要注意观察,时间仅作为参考!
当饼干边缘开始变黄以后,即可关掉烤箱电源,
用烤箱的余温烘三四分钟,饼干上色会很漂亮
很均匀,更酥脆!