每日坚果脆片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前准备好食材

• 步骤 2：

  

  将蛋清与细砂糖搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  分4-5次加入融化黄油，每次加入要在上一次搅拌均匀之后

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀，搅拌至面糊光滑无干粉

• 步骤 6：

  

  我将制作的面糊分为两份，一份做原味一份做可可味，原味加入熟黑芝麻

• 步骤 7：

  

  可可味筛入可可粉

• 步骤 8：

  

  混合均匀后放入裱花袋中备用

• 步骤 9：

  

  减开口之后挤入烤盘中，烘烤时会摊开所以挤入时两两之间需要有间隔，尽量挤入大小一致，避免烘烤时间不一。将放在脆片表面的坚果和水饴/蜂蜜混合后，放在脆片上

• 步骤 10：

  

  也可以用带网眼的烤垫。放入预热好的烤箱150℃烘烤十五分钟左右

• 步骤 11：

  

  烘烤完成后放凉，密封放置