脆炸花椒芽 的做法步骤

• 步骤 1：

  花椒芽洗净沥干水分。

• 步骤 2：

  鸡蛋、面粉、泡打粉、盐、白糖放入盘中，加适量清水搅拌成脆炸糊。

• 步骤 3：

  小锅内放入足量油，烧至5成热，花椒芽挂糊，放入油中炸至金黄色捞出，用厨纸吸去多余油分即可。