豉油皇 by 开始懂了000008 - 菜谱 - 三菜一汤

豉油皇

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

豉油皇 收藏

浏览 57938 收藏 13 时间 30-45分钟配菜(中级)

所需食材

生抽500ml
老抽200ml
绍酒50ml
香菇水200ml
冰糖150g
盐2g
香菜50g
油100ml
胡椒粉5g
鸡粉4g
酱油50ml

开始懂了000008 2010年06月03日发布

豉油皇的用途很多，蒸鱼、炒面、烹肉……等都可用到。在广东，每一位厨师都有调制豉油皇的独门秘方，绝不雷同。普通一碟豉油皇炒面或炒河粉便能试出其功力如何。

热门菜谱

香辣炒面筋

伯爵红茶瑞士卷—奶茶味浓郁，柔软香甜！

清火润肺｜秋冬小甜品‼️桂花雪梨冻

南瓜浓汤

云南米线宴～酸菜牛肉炒饵块

斑斓茉莉青提卷

干锅腊肠土豆片

皮脆爆汁！简单美味的南乳炸酥肉