小贴士

1.牛排的处理很关键，我都写到步骤里了，别怕麻烦，准备工作做好了，才有好味道的牛排吃。
2.牛排味道，自己不会调，买一袋调料，调成酱汁，这种方法更实惠。而且比腌制的方法更好。腌制的容易太咸，影响口感。
3.酱汁的收汁不能太干，因为放了淀粉，容易粘锅，要不停地搅拌。咸度的多少，请按自己口味。