黑胡椒风味牛排 cook100调料试用(嫩牛排处理方法)

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黑胡椒风味牛排 cook100调料试用(嫩牛排处理方法)收藏

浏览 96401 收藏 22 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 牛排 2份
  • cook100 牛排调料 20g
  • 配菜 蔬菜 蘑菇 适量
  • 淀粉 6g
  • 黄油 7g
  • 黑胡椒 适量
  • 大蒜 3瓣
  • 适量
  • 厨房纸 4张
  • 酱油 7ml

小贴士

1.牛排的处理很关键,我都写到步骤里了,别怕麻烦,准备工作做好了,才有好味道的牛排吃。
2.牛排味道,自己不会调,买一袋调料,调成酱汁,这种方法更实惠。而且比腌制的方法更好。腌制的容易太咸,影响口感。
3.酱汁的收汁不能太干,因为放了淀粉,容易粘锅,要不停地搅拌。咸度的多少,请按自己口味。