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香菇蛋白小白菜粥----粽子副产品收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 主料：
- 咸蛋白
- 大米
- 糯米
- 香菇
- 小白菜
- 配料：
- 盐
- 白糖
- 鸡精
- 胡椒粉
- 小葱末
- 香油
香菇蛋白小白菜粥----粽子副产品的做法步骤
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步骤 1：
高压锅内加足量水，放入洗好的大米、糯米（1），大火煮开加盖转小火煮15分钟。
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步骤 2：
咸蛋白切成小块，香菇、小白菜洗净切丝。
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步骤 3：
待高压锅内的气放完全放出开盖，先放入咸蛋白煮5分钟，再放入香菇、小白菜煮5分钟，要不断的搅拌防止糊底，最后根据个人口味加适量盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油，撒入葱末即可。
包粽子用的咸蛋黄是我自己买的咸鸭蛋剥出来的，剩余的咸蛋白弃之可惜，直接吃又太咸，用来做粥倒是很合适，也算是废物利用吧。一碗香浓的粥无论对于孩子、或者老人都再合适不过，软糯鲜香易于消化，早晚餐都适合。
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