据报道，萝卜含丰富的维生素C，及一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、莱酿脑、胆碱、氧化酶素、甘酶、触酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。实践证明，萝卜具有防癌、抗癌功能。
萝卜营养价值这么高，但女儿就是不爱吃。为了哄她吃萝卜，我利用她喜欢吃肉丸子的特性，把萝卜擦成丝加进去，结果她还真吃了好几个。O(∩_∩)O~
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步骤 1：
香菇、虾米泡软切碎，香芹切碎，萝卜擦丝；
步骤 2：
上述材料加肉馅、五香粉、薯粉、鸡粉、盐、麻油拌匀，搅至上劲；
步骤 3：
手沾湿，取适量拌好的材料揉成直径约3厘米的丸子；
步骤 4：
水开后下锅蒸12分钟。OK！
