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步骤 1:
将鰯鱼用酒和盐,胡椒腌一会儿
步骤 2:
将小南瓜切成薄片(摩纳哥那家店里用的是另一种蔬菜,但是口感,味道和小南瓜很像)
步骤 3:
蒜,洋葱切碎,洒在鰯鱼上送进烤炉,烤到两面稍稍有些焦
步骤 4:
小南瓜用少量油炒一下,撒盐和胡椒调味
步骤 5:
将小南瓜盛盘,烤好的鰯鱼放在小南瓜上,就完成了
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