鱼香雪鱼柳的做法步骤

• 步骤 1：

  先把鱼肉切成比手指头略宽的条

• 步骤 2：

  锅热到油，趁油热的时间把干淀粉撒到鱼柳上抓一抓

• 步骤 3：

  油7成热时下鱼柳翻炒

• 步骤 4：

  等鱼柳变硬变白，即到入由葱花、蒜沫、酱油、剁椒酱、料酒、盐、糖和水淀粉调配出的汁

• 步骤 5：

  继续翻炒，待鱼柳入味后即可出锅！