微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
腊味窝蛋煲仔饭收藏
浏览 100326
收藏 16
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 广味香肠 50g
- 牛肉窝蛋 1个
- 上海青 3棵
- 香菇 2个
- 大米 125g
- 生抽 15ml
- 蚝油 15ml
- 盐 适量
- 葱姜 少许
腊味窝蛋煲仔饭的做法步骤
-
步骤 1：
大米提前2个小时泡水！姜切丝！上海青抄水！香菇洗净切片备用！
-
步骤 2：
泡好的大米加水煮开！加姜丝！大火煮开转小火！
-
步骤 3：
香肠、牛肉窝蛋蒸熟备用！生抽、蚝油调汁备用！
-
步骤 4：
香菇用油炒香！加一点生抽提味！
-
步骤 5：
将香菇、香肠、牛肉窝蛋、上海青码放在煮熟的大米上同煮！盖上盖子焖几分钟就OK啦！
-
步骤 6：
出锅时放入生抽、蚝油汁拌均匀！配合萝卜干加老干妈！绝啦！
