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步骤 1:
配菜切好 备用 西红柿要开水烫一下 扒掉外皮切丁!
步骤 2:
小青菜 洗好备用
步骤 3:
热锅烧油 放入五花肉翻炒
步骤 4:
炒至肉片发黄 稍微有点焦即可
步骤 5:
放入葱姜 翻炒
步骤 6:
放入西红柿翻炒
步骤 7:
西红柿多炒一会 炒到软烂 倒入适量酱油料酒 翻炒均匀
步骤 8:
倒入清水 水尽量多一些 面条汤多才好吃
步骤 9:
水温热起来 放入适量的盐 打入一个鸡蛋、这个时候打入鸡蛋 不会因为水沸腾而冲散 很容易成型!
步骤 10:
放入挂面、这个时候鸡蛋已经成型飘起来了!很好看!
步骤 11:
面条快要熟的时候放入小青菜
步骤 12:
青菜快熟了 放入葱花 这个时候可以放鸡精或味精 、因为我们家不吃鸡精味精 所以没有放!
步骤 13:
面好了 可以开吃了!超爱!
步骤 14:
两个娃 一人一碗!
肉多放一些会更香 香肠可以根据个人口味添加!喜欢吃虾的 还可以放几只大虾奥!特殊时期 家里没什么存货了、但孩子们还是把面条汤都消灭了!
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