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步骤 1:
准备所需的配菜 这里还有香肠忘了拍 喜欢吃啥就放啥
步骤 2:
水开下刀切面,煮7-8分熟就可以(冷水过凉)太熟了炒的时候就断了,备用
步骤 3:
先煎好鸡蛋 放置备用
步骤 4:
锅热放入油蒜片爆香后,放入豆芽菜炒软后放入甘蓝,再炒软依次放入香肠鸡蛋圆葱
步骤 5:
放入适量的耗油,比平时放的多一点,再放入1小勺盐,酱油 少量老抽上色,喜欢吃醋的可以放入陈醋!
步骤 6:
反复翻炒即可
步骤 7:
鸡蛋香肠炒面出锅
煮面的时候一定不要煮全熟!7-8分熟,也就是2个水开就可以了,冷水立即过凉!
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