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步骤 1:
黄油切块软化,加入糖粉打至蓬松,鸡蛋液抽打均匀分3次加入黄油中,没加一次都把黄油搅拌均匀再加下一次。
步骤 2:
滴入少许香草精搅拌均匀
步骤 3:
倒入椰蓉,筛入面粉和成面团
步骤 4:
如果有点粘可以在加入少量面粉,
步骤 5:
在把面团弄成厚约0.5cm的长条,用塑料袋包起放冰箱冷冻至定型
步骤 6:
我冷冻了30分钟取出切块,切块之前可以把烤箱预热,180度 上下火10分钟,切块好摆入放了油纸的烤盘,在放入预热好的烤箱中层,20分钟就可以了,自家烤箱看脾气啦,烤至金黄就可以
步骤 7:
烤好了,吃着满嘴椰蓉的香味,喜欢椰蓉味还可以多放点。我切的有点厚哈