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步骤 1:
煎锅内注入橄榄油,加入鼠尾草叶,以文火煎数分钟至散发出香味,盛出待用。
步骤 2:
洋葱横切成圈,放入锅内用中火烧8分钟至变软,盛出待用。
步骤 3:
香肠放入锅内,以中火煎约10分钟,直至香肠呈深棕色。洋葱和鼠尾草叶回锅,加入葡萄及苹果酒拌炒。
步骤 4:
竹芋粉或太白粉用一汤匙冷水拌匀,加入锅内,搅拌至汤汁变稠。加盖煨煮5分钟。
步骤 5:
撒入盐及适量胡椒调味。此道菜肴不用盛入上菜盘,就可立刻趁热上桌。
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