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蒸红鲷鱼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 红红鲷鱼排 455克
- 香菇 2个
- 西红柿 1个
- 新鲜红辣椒 半个
- 香菜 2根
- 盐 3克
- 芝麻油 10毫升
- 黑胡椒粉 1克
- 鲜姜末 6克
- 酱油 15毫升
蒸红鲷鱼的做法步骤
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步骤 1：
用一个蒸格能装下鱼的蒸锅，加4厘米左右高度的水烧开。将鱼加上盐和胡椒，放进蒸格。在鱼身上撒上姜末，淋上酱油和芝麻油。再将香菇、西红柿、红辣椒放进蒸格。
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步骤 2：
上锅蒸15分钟或者直到用叉子很容易拨开鱼肉为止；撒上香菜即成。
我们家的人都非常喜欢这道可口的蒸鱼，做起来简单快捷。
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