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步骤 1:
把酸奶,醋,60毫升橄榄油,柠檬汁,大蒜,肉桂粉,肉豆蔻粉,牛至和月桂叶放入碗里,搅匀后倒入一个拉练密封塑料袋里。再将羊肉丝放入袋子里与腌料拌匀。挤出袋里多余的空气,把袋子密封后放入冰箱中腌至少6小时或一夜。
步骤 2:
大炒锅置中偏大火上预热。加2汤匙橄榄油,热至6成。倒入肉和腌料,快速不断翻炒,直到羊肉的粉红色变深,肉质软熟,约15至20分钟。把羊肉分成8份塞进每个烤热的锅魁(或烧饼)里,加上西红柿,洋葱,薄荷叶,即食。
烤羊肉串
冬至的羊肉汤
红焖羊肉
炸羊肉丸子
葱爆羊肉,传统老北京味道!
西葫芦炒羊肉
没有膻味的清炖羊肉煲/羊肉火锅
烤箱版没有串的羊肉串
香辣小火锅
红烧羊腿,年饭大菜
吃一口就忘不掉,新疆辣皮子拌面
羊肉砂锅饭
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
麻辣馄饨
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
果酱奶油面包
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