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步骤 1:
根据包装上的指示,将面条煮熟。沥出,搁一旁待用。
步骤 2:
与此同时,在一个大平底锅里加橄榄油预热。 加入洋葱和大蒜炒,炒软。加入青椒和蘑菇炒,直至炒软,共约3分钟。倒入白葡萄酒,柠檬汁,撒盐和胡椒粉,搅匀,并煮沸。然后加鲜贝,炒2分钟。注意不要将鲜贝炒太长时间,因为鲜贝炒过火会变得很硬。关火,再加入香蒜酱炒匀。
步骤 3:
将扇贝调料与煮好的面条拌匀,撒上磨碎的意大利干酪。趁热吃。
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