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绿园汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蔬菜汁 1.4升
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1个
- 西芹 2根
- 白米 50克
- 新鲜菠菜 100克
- 小生菜 2棵
- 新鲜欧芹叶 2把
- 现磨黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 辣粉 少许
绿园汤的做法步骤
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步骤 1：
用一个大锅将蔬菜汤或鸡汤、洋葱、胡萝卜、西芹和米饭煮在一起，上盖煮35分钟或直到米饭变软。
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步骤 2：
将菠菜、生菜和欧芹放到一个小锅里。倒上水覆盖煮沸后立即沥干水分。然后加到汤里。按个人口味加盐、黑胡椒和辣粉调味。然后再一起倒入搅拌机搅拌均匀。如果想要汤稀一点可以多加点鸡汤或蔬菜汤。可以当即热食也可以过夜冷食。
这道口味浓郁的汤是用菠菜，生菜和欧芹一起做成的，冷热皆宜。吃的时候加点新鲜莳萝和鲜奶油即可。
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