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莲藕骨头汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 莲藕 1根
- 腔骨 半斤
- 大料 少许
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 少许
- 香叶 少许
莲藕骨头汤的做法步骤
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步骤 1：
先把骨头过一下热水，去血水
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步骤 2：
放入高压锅，加料酒，酱油，大料，葱切段，姜切片，香叶几片 一起放入高压锅，加水，只要满过骨头就可以
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步骤 3：
点火，到冒气了，开小火，然后再等5分钟
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步骤 4：
把藕洗干净，切块，等高压锅气消了，放入一次吃的量，再点火，等冒气3分钟，等气消，加盐，就能吃啦。
小贴士
加盐如果是想要入味一些，可以在放骨头的时候加少量，回头再根据自己的口味盛碗之前再加
