香煎藕饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉选半肥瘦的，剁碎。莲藕刨成丝或者切成粒都可以

• 步骤 2：

  

  把猪肉和莲藕丝，还有酱油、耗油、盐、糖、鸡蛋、淀粉混合搅拌均匀，顺着一个方向搅拌

• 步骤 3：

  

  搅拌好后，锅中烧油，把肉馅依次下下去，压成每个大小一样的形状，不要太厚，那样会外面焦了里面还没有熟透

• 步骤 4：

  

  上菜~开饭~