荷塘小炒、荷叶粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作过程拼图

• 步骤 2：

  

  1. 准备好 莲藕 荷兰豆 胡萝卜 木耳 。

• 步骤 3：

  

  2. 莲藕和胡萝卜去皮切成片，泡发好的木耳用手撕成小块。 3. 山药去皮切成片，荷兰豆摘洗干净。

• 步骤 4：

  

  4. 锅中放水烧开，加入少量的盐和油，下入胡萝卜和莲藕片。

• 步骤 5：

  

  5. 再下入荷兰豆。 6. 下入木耳焯水1分钟。

• 步骤 6：

  

  7. 直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

• 步骤 7：

  

  8. 把葱姜切碎。 9. 准备好水淀粉。 10. 锅中放油爆香葱姜碎。

• 步骤 8：

  

  11. 下入焯水的所以食材快速翻炒。 12. 芶入薄芡，加入盐 鸡精调味即可。

• 步骤 9：

  

  烦躁的夏日，不妨喝上一碗荷叶粥，淡淡、幽幽的荷叶粥香会让你感到心灵清凉。 荷香与米香和谐地融合在一起，一锅清淡碧绿的荷叶粥顿时让人心境神明。

• 步骤 10：

  

  (上面用到的荷叶就是来自这个大家庭)

• 步骤 11：

  

  荷塘小炒