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步骤 1:
虽然素素的,口感却非常赞。
步骤 2:
准备好食材。
步骤 3:
香肠切厚片。莲藕、胡萝卜切薄片,把荷兰豆边上的筋撕掉,蔬菜洗净、沥干。
步骤 4:
锅里倒适量的食用水,把莲藕、胡萝卜、香菇焯一下水,大约5分钟。(如果莲藕、胡萝卜切厚片要煮久些。)然后沥干。
步骤 5:
今天的小客人不吃胡萝卜,我就花下心思用翻糖模具印出花的形状,这样会不会好吃些,哈哈ヾ ^_^♪
步骤 6:
锅里倒少许植物油,倒入莲藕、胡萝卜、香菇、荷兰豆和香肠片,翻炒到荷兰豆熟就可以,出锅前加少许食用盐调味。
步骤 7:
五颜六色,非常鲜嫩,十分好看,快来试试吧
1:香肠和食用油都选择素的,这就是一道斋菜。2:可以根据自己的喜好换其它时蔬。
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