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步骤 1:
把肋排洗净。
步骤 2:
煮开去掉血沫,沥干待用。
步骤 3:
把八角,葱,姜,花椒等用花生油煸一下,香味出来后,捞净。
步骤 4:
把排骨放入锅中,翻炒,待排骨变成金黄色后,加入适量老抽。
步骤 5:
再加入可乐,忘记拍照,用这张顶一下吧。然后煮到汁不多的时候,准备收汁。
步骤 6:
最后出锅放到盘子里,撒点白芝麻最好,家里临时没有了,放了点香菜点缀一下。
步骤 7:
味道甜美,肉质香酥,配点小水果,锦上添花。
步骤 8:
配一道青菜,加一碗米饭,可口的午饭就这样享受了。