可以吃“杯子”的蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小块室温软化，用电动打蛋器低速打散；

• 步骤 2：

  加入细砂糖和盐，并用电动打蛋器低速转中速打至黄油发白；

• 步骤 3：

  分次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀；

• 步骤 4：

  低筋粉过筛，筛入一半，并用橡皮刮刀搅拌均匀；

• 步骤 5：

  加入动物性淡奶油，用橡皮刮刀搅拌均匀，然后筛入另一半低筋粉，用橡皮刮刀搅拌均匀；

• 步骤 6：

  将蛋糕糊用勺子盛入模具，八分满即可，然后轻轻震动几下模具，震出大气泡；

• 步骤 7：

  放入上下火预热好170度的烤箱中层烘烤20分钟即可；

• 步骤 8：

  出炉以后倒扣至冷却脱模，然后杯子中间浇入酸奶，放入水果即可食用喽~